酒造好適米 山田錦の吟醸酒。旨さが口中に広がり、飲み方を選びません。また、燗にするとひときわ美味しさが引き立ちます。四季を通じて味わえる お酒です。
酒種 : 日本酒 ●酒格 : 吟醸酒
●内容量 : 1800ml ●Alc.度数 : 16〜17度
●精米歩合 : 55% ●日本酒度 : +5.5
●酸度 : 1.5 ●甘辛 : 淡麗辛口
●原料米(精米歩合) : ・麹米/山田錦(55%)
・掛米/山田錦(55%)
専門料理に合う、料理の邪魔をしない脇役タイプのお酒です。
蔵元名
梅錦山川株式会社(愛媛県四国中央市)