高知で一番売れている定番上等酒と言えば、
間違いなく、この土佐鶴酒造さんの土佐鶴 承平。
地元高知では知らない人がいないくらいの上等(1級)酒です。
際だつ淡麗さと爽やかな香り、そして土佐鶴ならではの軽快な喉越し。酒國土佐の代表酒です。
鰹のタタキから羊羹まで豪快に盛られた土佐の皿鉢料理─。そんな土佐で定番といえば承平土佐鶴。料理を選ばず、料理の味を引き出します。
特に常温・ぬる燗・熱燗で飲まれると
お酒の味がより一層引き立ちます。
蔵元名
土佐鶴酒造株式会社(高知県安田町)