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タピス ソーヴィニヨン ブラン 750ml

当店直輸入
【ぶどう品種】
ソーヴィニヨン ブラン 100%
 
【栽培地域】
メンドーサ州ヴィスタフローレスのロス・ノガレレス園ならびに
ウコ渓谷のサン・バブロ園。
 
【ぶどう園】
 ロス・ノガレス園
 高度:海抜1020メートル
特徴:このぶどう園の環境上の特徴が、ワインを特別にエレガントな
ものにする。すなわち、風味、色、構成のバランスがとてもよ
く、その品種らしいアロマが際立つ。
サンパブロ園
 高度:海抜1350メートル
特徴:山間の高度の高いところにあるために、夜によく冷えて、ワイン
の色、アロマ、構成が力強いものとなり、プレミアムでよく熟成
したワインができる。
 
【発酵】
すべてのぶどうは、手摘みで収穫される。防御的方法(酸素がない状態で)で行う。アルコール発酵は、
ゆっくりと、低温で進行する。アロマの強さと自然の残糖を保つため、酸度を調整する。マロラクティック発酵(リンゴ酸の乳酸発酵)は一切行わない。
 

  • タピス ソーヴィニヨン ブラン 750ml

  • JANコード

    7798116200058

  • 販売価格

    2,178円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 緑がかった淡い黄色。切ったばかりの草とヘンルーダの力強いアロマ。ピンクのグレープフルーツやソフ

    トな熱帯的なものなどの柑橘系のアロマも伴う。柔らかく口に入り、長く続く喉ごし余韻。バランスよく、力強くて新鮮。

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